こんにちは！
９月いっぱいでｅｍｇを卒業する坂根が今週担当です。

こんなｅｍｇ大好きっ子の私でも、ついに卒業する日が
やってきました。
あっという間だったような３年半。
でも思い出せば遠く、昔はがむしゃらだったな、とか
丸くなったな、とか思う今日この頃です。

ｅｍｇはまるで家族のようでした。
無口なお父さん、働き者のお母さん、
優しいお姉ちゃんに、こだわりのあるお兄ちゃん、
かわいくないけどかわいい弟、のんびりおばぁちゃん…。

そんな温かさにかこまれて、のびのび自由に楽しく、
そして守られて生きてきたなぁ、と思います。

本当にあたたかいお店でした。
あたたかい家族とおいしい料理。
今まで当たり前にあったけど、決して当たり前じゃなく、
とても幸せな事だと、今強く思います。

旅立つことは、不安も寂しさもいっぱいで、
悩んだりする事はあるけど、こんな素晴らしいお店と
人たちに出逢えた自分を信じて頑張ろうと思います。

ｅｍｇ、ｅｍｇのパートナー、ｅｍｇを通じて出逢ったたくさんの方々、
本当にありがとうございました。

急に冷え込んで体調を崩しがちになりますが、
皆さん体調には十分気をつけてくださいね。
ｅｍｇで野菜をモリモリ食べて冬を乗り切りましょう☆

こんにちは。　

私の第２のふるさとでもあるサンフランシスコに3年ぶりに遊びに行きました。

今回の旅は、美術館巡りとサンフランシスコで今までに体験したことがないことをしようと決めていきまし

た。サンフランシスコは小さな街のわりには、西洋やアジアなど色々なジャンルの美術館が多いです。

何度も行ってるので見覚えのある作品もありましたが、屋上に大きな展示があったり

期間限定のカフェができていたりと新旧のものを楽しめました。

美術館の静寂と緊張感が好きなので、長時間いることが出来てリラックスできました。

未体験な事のひとつに、住んでいるときには興味のなかった朝市に行ってきました。

かつてスケボーをしていたフェリービルディングに朝早く行くと、

農家の人たちの活気とお客さんの熱気で今までの雰囲気とは全く違った光景でした。

野菜はもちろん果物、蜂蜜、コーヒー豆、手作りのアクセサリーやTシャツや絵など

様々なジャンルのものがありました。時差ぼけのことなど忘れて、試食したり歩き回っていたので

帰る頃には眠さと疲れでもうろうとしてました（笑）

それから、今回の旅中に色々なところで買い物をしましたが

ビニール袋を使うお店がひとつもなかったのです。（大型洋服チェーン店を除いて、、、）

エコバックを持っている人が多く、お店では必ず「袋は要りますか？」と尋ねられ、

必要なときでもリサイクルの紙袋にいれてくれます。

靴屋では靴箱にヒモを通して、手提げに変身！！良いアイデアですね☆

日本でもエコバックは浸透して来ましたが、ここまで徹底するには

まだ時間がかかりそうだなと思いました。

また、サンフランシスコの主要な交通手段の路面電車とバスは電気で動いてます。

そのためか止まることも度々ありますが、環境のためにはかえられませんよね。

全てのバスで車椅子の乗り入れ可能の上、お年寄りや足の不自由な方のために乗り降りの際には

出入り口の高さを調節することも出来ます。ぜひ日本でも全てのバスに取り込んでもらいたいです

ね！！　

サンフランシスコはエコな街で有名なだけあって、感心することが多々ありました。

今回は気候も良く、久しぶりにホストファミリーの家に泊まって、家族の変わらない優しさに触れ

なかなか私を覚えてくれない新しい愛犬に癒された片山でした。

早いもので、今年も秋メニュースタートしました。

ホント、暑過ぎる夏が、やっと、終わりそうな気配ですー

EMGも、秋をいち早く、感じて頂けるメニューをご用意しています！

そこで、おすすめメニューをご紹介します。

オータムポテトサラダ

さつまいも、かぼちゃ、りんご、胡桃など、秋の素材たっぷりサラダです！

玄米揚げもちと秋野菜のサラダ　　バルサミコドレッシング

玄米揚げもちのカリッともちっと、
秋野菜の旨さを引き出すバルサミコドレッシングの
相性は、最高です！

有機にんじんの和え麺パスタ　秋色3色ナムル

アジアンテイストのパスタです。
にんじん、きのこ、ぜんまい、もやしの自家製ナムルと
お好みで別添えのコチジャンを和えて
召し上がってください。

この時期から、過ごしやすいテラス席で、
是非、秋風を感じながら、お食事に来てくださいねー！！

暑いですねー!!
今年の夏は異常ともいえる暑さでしたが、
皆さま元気にお過ごしでしょうか？
今週はバッチリ夏バテになり日中、
食欲低下中のコシイシです。

もう息をするのも苦しくなるような暑さも
段々落ち着いてきたような気がしますが、
秋の訪れがまだ感じられのはもう少し先でしょうか・・・

emgでは一足早く秋メニューがSTARTしました！
今年はOPEN当時に出していた
玄米揚げ餅と秋野菜んサラダが復活しました！
レンコンやごぼう、サトイモ、キノコに味がしっかりついていて
揚げ餅と一緒に食べると本当に美味しいです◎
あと、今回のオータムポテトサラダは女子が大好きな
南瓜とさつま芋をふんだんに入ったサラダです◎
その他にも、有機人参の和え麺パスタは秋色3色ナムルが
付いていてキノコ・ぜんまい・もやしのナムルを
パスタによく混ぜ、お好みでコチジャンダレをかけるのですが
これが美味しい!!ちょっと他では見ないようなコリアン風パスタ◎

是非、皆さん少し早めの秋を感じにemgへいらして下さい☆

スーパーの店頭、スイカがまだ主役の座を譲らず…で
も美味しそう。もう9月になりましたが、まだまだ残
暑が続いてますね。秋の味覚を頂けるのか不安になる
ほど…。みなさん夏バテしてませんか？

焼菓子担当の中野です。夏は爽やかにレモン果汁を
たっぷり混ぜ合わせた「レモンと紅茶のクッキー」が
私の一押しですが、意外にも（笑）みなさまにご好評
を頂いた「黒蜜きなこバー」に新しい味の仲間入りで
す！ちょっとビターな抹茶と白ごまたっぷりの「黒蜜
抹茶きなこバー」です☆たっぷりのきなことごまはそ
のままに、濃い目の抹茶がアクセント、ひとつで食べ
応えは充分ありますので朝食や間食にお勧めです！お
茶にもコーヒーにも合いますよ。私のおすすめはミル
クティーです。

朝の風が少し秋らしくなりましたが、日差しはまだま
だ真夏の強さ。うちのベランダのミントはこの猛暑で
一度枯れかけましたが、見事に復活！この生命力に感
動です…。
もう少しだけ、この太陽の季節を一緒に楽しみましょ
う☆そして、焼菓子の秋の新作をお楽しみに!

今年、なみちゃんがお店を作りました。

「メウノータ」という素敵なお店です。

なみちゃんは、BE創業当時から、
「カフェイーズ」「イートモアグリーンズ」と
メニュー開発、キッチンで美味しい料理を
作ってくれた仲間です。

お店のメニューは、ベジタブル/ヴィーガン料理のお店です。

やっと、念願叶って、食べに行きました。

なみちゃんが、フルコースを用意してくれて、
おなか一杯にに食べまくりました！！

前菜プレート

黒豆のハモス

美味しかったー！！

店内もかわいいです！！

最後に、食事に行ったBEのメンバースナップショット

是非、高円寺に行ったら、
素敵な「メウノータ」なみちゃんのお店に、
行ってくださいねー！

美味しい料理と笑顔の素敵な　なみちゃんが、
温かく迎えてくれますよ！！