こんにちは。晴れた日はもう初夏の陽気ですね。あついあついっ！
先日オフの日に友達と山梨県の西湖にキャンプに行ってきました。西湖は富士五湖の一つで小さく静かでプライベート感が味わえる湖です。

キャンプの時間！になると自分はテンションあがります。周りの友達からもその時だけシェフと呼んでくれるので料理にも気合が入っちゃうわけです。この日はパスタとグリーンカレーを作りました。外で料理するってほんと気持ちいいんですっ。
外の陽気と共にemgのメニューがSUMMER MENUに変わりました。今回私は冷製パスタを紹介したいと思います。細麺のカッペリーニにレモンの酸味がきいたズッキーニのソース、爽やかなディルの香りがほどよい梅雨の時期にぴったり！のパスタです。つるつるっといけちゃいますよ。

梅雨の季節、外はジメジメっとしてますがemgでは爽やかなスタッフ、夏の元気な野菜たちがお待ちしてます。暑さなんかに負けないぞおー。
Life more greens eat more greens.
担当中谷でした。