
バレンタインメニューの試食しましたー!
金柑とショコラのバレンタインタルト、美味しいです!
全粒粉の香ばしいタルト生地に、
豆乳とショコラのガナッシュと金柑のコンフィーをあわせました。
ココナッツ風味のアングレーズソースと合わせるとまた、美味しいー!
チョコミント
チョコレート&ミントのなにか、懐かしさも覚える味ですー!
メニュー開発担当のなみちゃん 登場です!
ミーティング&撮影風景です!
盛田さんのフランス大使館の個展のポストカード、素敵ですー!
是非、バレンタイン、EMGに来てくださいね!!
LOVE&PEACEFUL eat more greens
2010/02/05
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