こんにちは。
2010年が始まって早1ヶ月がたとうとしています。
みなさんいかがお過ごしですか?
昨年末に2010年の目標を決めたので、今年もマイペースに達成できたらいいなと思っています。

さて、年末年始に長いお休みをもらって実家の岡山に帰ってきました。
2年ぶりに実家でのお正月ということで、
家族でスキー場に出かけたり、友達と温泉でまったりしたり、
前厄の厄おとしに行ったり、念願の姫路城に行ったりと
事前に計画をたくさん立てました。

中でも姫路城は圧巻でした。あんなに大きな天守閣と広い庭のあるお城は初めてでした！！
岡山城と後楽園はわたしの大好きな場所ではありますが、
姫路城もその中に仲間入りです。

プチ情報なのですが、、、。
姫路城のすぐそばにある小さな動物園も意外にトラやキリンもいて楽しめましたよ！！

2010年の始まりに歴史に触れて満喫したので、大河の龍馬伝を見ようと決意しました。
新撰組、篤姫とはまってきたので1年ぶりです。
今年の楽しみの１つになりそうです！！

岡山で田舎パワーを満タンにしてきた片山でした。
2010年もeat more greensで
皆さんに会える日を新たな気持ちで楽しみにお待ちしております。

昨日
久々に手芸をやってみました。

無趣味なことが
すこーしコンプレックスになりつつあるので
今年こそ、
何か趣味を見つけたいと思っています＾＾

よく考えてみたら
やりたいことはたくさんあって

足りないのは自分の行動力。

今年は行動力を持とう!と決めました!

石鹸作りもしたいし、
陶芸もやりたい。

消しゴムはんこも作りたい、
かぎ針編みもやりたい!
ベランダで野菜も作ってみたい!!

年末には多趣味になっている予定の
ﾆｼﾊﾗでした＾＾

２０１０年を迎えてから、寒さがますます厳しくなってきました。
皆様くれぐれもお体を大切に。
まずは寒中見舞い申し上げます。

ご挨拶が遅くなりましたが、キッチンのタキです。

昨夜のこと、
ヴィーガントマト豆乳鍋をオーダー後、
運ばれてきた小さな鍋の中身を見て満面の笑みを浮かべてくださったお客様。

ありがとうございます。

一生懸命に小鍋へ集合させ、
一筋縄ではいかないけれど仲良く共存してくれた、
eat more greensパートナー全員が愛している”野菜たち”を
一緒に愛してくれて、本当にありがとうございます。

そのお姿は、キッチンの私もじっと見ていましたよ。
お客様は、その中味の彩りを見て「ワァ?！」とも言ってくださったそうですね。
お客様を担当させていただいたホールパートナーが、まるでスキップしているかのように、
軽やかにキッチンに戻ってきて私に教えてくれました。
おかげさまで私はもちろんのこと、
ホールパートナーもお料理を通してサービスをさせていただくことの幸せを、
一緒に分かち合うことができました。
今日一日で一番幸せな時間でした。

私たちeat more greensキッチンパートナーは、
おいしいお料理を作り上げることが一番の優先順位ではないんです。

その作り上げた「愛くるしい野菜たち(料理のことです。笑)」を
ホールパートナーが大事に大事にお客様へご紹介し、
そしてeat more greensの店舗の中で
一緒にハッピーな気持ちになっていただければ最高だなぁ・・・
と思って日々切磋琢磨をしています。

その幸せの瞬間を共有させてただくために、
私たちキッチンパートナーは、この小さい二つの窓から、
皆様を心からお迎えさせていただきたいと思っています。
２０１０年、どうぞeat more greensをご贔屓ください。

明けましておめでとうございます！

皆さんはどのようなお正月を過ごされましたか？
天邪鬼な僕はこういうイベントが苦手で、
正月なんて関係ないとドラムの練習ばかりしてました。
初詣など新年らしい事はできなかったのが
今ではちょっと心残りです。
こんにちは、後で後悔するタイプのホールスタッフ染井です。

さて、今年一年の目標は決まりましたでしょうか？
僕の目標は…秘密です。

今年もeat more greensは沢山の野菜と笑顔と共に
皆さんのお越しをお待ちしております。

2010年も全ての人にとっていい年でありますように＊

こんにちは。
前回のブログからだいぶ時間が経ってしまいました･･･
今回はホールスタッフのすだがベーカリーブログにお邪魔しています。

間があいてしまったこの期間に、11月からドーナツプラントのドーナツにメニューチェンジしました!!

季節ごとやイベントのたびに、色々新しいドーナツがお目見えします。
現在は冬限定で、ジンジャーケーキドーナツとゆずの豆乳ドーナツをご用意しています。
どちらも寒い冬をほっこり温めてくれる優しい甘さのドーナツです。

乳・卵不使用のVEAGANドーナツも販売しております。

ドーナツとコーヒーでホッと一息いかがですか？

★14:00?18:00のTEA timeにはお好きなドーナツとドリンク(コーヒー・紅茶・とうもろこし茶)が付いて700円のお得なセットもご用意しております。

大好評のパンプキンパイとアップルパイは引き続き販売しております!!

ドーナツもパイも素材の美味しさがいっぱいです。
ぜひ、みなさまeat more greens にお越し下さい。。

昨日、2月から、BEメンバーになる万穂ちゃんとランチミーティングをしましたー
1月下旬に、1週間NYに行くそうです。
いいなぁー！
たくさん、NYを感じてきてねー！
この時期のNYは、ものすごーく寒いけど、
寒いNY、ぼくは、好きです！！

写真は、かぼちゃ大好きのすだちゃんと万穂ちゃんとツーショットです。

ランチ：冬野菜の十穀米カレーです。

森シェフ、今年もよろしくお願いします！！

アーティスト活動忙しい、盛田さんです。
フランス大使館での、個展、見にいきますよー！

2010年、今まで以上に、
「PEACEFUL&HAPPY LIFE」でー、
お客さまに、ココロとカラダにやさしい美味しいメニュー、
笑顔で心地よいサービス、空間をお届けします！

EMG パイ＆ドーナッツプラント商品もラインアップされ、
充実したベーカリーコーナーも、是非、ご利用ください！！

スタッフ一同、BIG SMAILEで、お待ちしています！