ようやく夏の暑さもひと段落してきて、一番好きな季節がやってきました。
最近調子のいい染井です。

随分前に紹介した、2周年記念で配ったハーブの種が今ではすっかり成長しました！

ディルとオレガノは育て方を間違ってしまい成長しませんでしたが、
イタリアンパセリとスイートバジルはここまで成長しました。

ちなみにスイートバジルは夏に出していたグラニテにも使われていたのです。
子供が巣立っていく姿を見て、親としてはとても感慨深かったです。。。

そして最近また種を蒔きました。
キッチンパートナーから貰ったディルとパセリとタイムです。
この子達はこれからどんな風に成長するでしょうか？
今からとても楽しみなのでした。

また秋が来ました。。。
小学校の時は夏休みというと永遠のような長さに
感じてましたが、歳をとるごとに年々早く感じてきた夏が
今年は一段と駆け足であっという間に終わったきがします。
今週担当は夏好きなのでまだ名残惜しいコシイシです。

秋といえば女子達に人気の芋・栗・南瓜の季節ですね。
eat more greensでも先週から秋メニューが始まりました！
さつま芋やかぼちゃが贅沢にゴロゴロと入っており
キノコなども沢山で秋が満載です◎
秋になるとお料理も優しい味のものが
多くなるように感じます。

emgのお料理も夏の疲れを癒してくれるような
温かい優しい味のものばかりです●

優しい秋を感じに是非emgにいらして下さい。

匂いますね。
秋の匂いです。
いつも季節の変わり目は匂いで感じます。
夏には夏の、冬には冬の、
言葉では言い表せない独特の匂い。

ｅｍｇにもたくさんの秋の香りがやってきました。
かぼちゃ、さつまいも、なす、きのこ、
ごぼう、ぶどう、りんご…。

ドアを開けると秋の匂いにきっと
食欲をそそられるはずです。
目で、鼻で、舌で、体いっぱいで
ｅｍｇの秋メニューを感じで下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております。
秋好きの坂根が今週担当でした。

『試練は乗り越えられる人にしか降りかからない』とある人に言われたことがあります。
それ以来なんとなく頭の片隅にその言葉があります。

自分自身もこれまで数多くの試練を経験してきて、今考えると乗り越えられなくて逃げ出してしまったこともあるし、結果的に乗り越えられなかったことも少なくないような気がします。でもきっとその試練や課題には答えや正解は一つではなく、その人自身の置かれている状況によって様々なのだと思います。例えその時の試練を打開できなかったとしてもそれはそれで自分自身の弱さや未熟さ、努力の足りなさに気付きなさいということなのかもしれません。それに気づくことができ、次に生かすことができればそれはそれでその試練を乗り越えたとも言えるのではないでしょうか？
何事も考え方次第、失敗は成功の基ですね。

eat more greensでは引き続きキッチンスタッフを募集中です！

応募資格：　経験者優遇（未経験者可）20から30歳位の野菜に興味のある方。明るく元気で向上心のある方。
勤務時間 ：　週4日から、12時から23時30分のシフト製(時間・曜日応相談)
　　　　　　　土日祝勤務可能な方歓迎！

給与： 　　　　アルバイト：950円より（研修期間は900円）/ 社員：20万円より(経験者優遇)
待遇 ：　　　　交通費支給、制服貸与、昇給有、食事有、研修有、社員登用

ご連絡は　eatmoregreens(麻布十番）　TEL03-3798-3191　担当　森（mori@bigeats.co.jp)
お電話またはメールでご連絡ください。

とにかく明るく元気で前向きな方のご応募をお待ちしております！

9/10からキノコ、さつま芋、カボチャなどを使った秋メニューも始まりますのでお楽しみに！！

mori

ちょっと前になりますが
実家に帰省した時に、
家族でなんとなしに出向いたドライブ。

そこで穴場のスポットを発見しました！

すご〜くささやかな「白糸の滝」です。

我が地元ながら観光地化されてない、
あっぱれな自然の中にあります。

国道沿いに、ささやかに立てられた看板を見つけ
細い道を抜けて、山の中にある滝。

ささやかだけど、疲れが飛ぶような空気がとても気持ちの良い場所です。

思わぬ発見と自然の力に家族ともども
とても満足して帰りました♪
自然に囲まれるのは最高です。

夏におとづれたその場所には、
小さい秋もころがっていました。

emgの秋は、この場所で撮った「秋」を感じる写真で
イメージを作ることにしました。

9/10〜この写真を使ったポスターが
お見せに貼られるのでそちらもご覧下さい☆

久々、登場のオーミヤです。
現在、秋の新商品をスタッフ一同、開発中。
秋は食材の宝庫です。かぼちゃ、栗、さつまいもetc・・・。
で、今回はかぼちゃです。
で、分かりやすくマフィンにしてみました。
ま、自分が食べたい物を作ってみたという感じですが。
胡桃やレーズンも入ってます。
商品になるのか？日々願っていきます。ぜひ。