今日はキッチンのブログにkiharaがおじゃまします。

Eat more greensがオープンしてからずっと人気を保ち続けている

黒米＆黒豆のベジタリアンタコライスについて話したいと思います。

名前の通り、ベジタリアンタコライスなので肉を一切使っていません。

なのにこの味！食べて驚くと思います。

タコミートといわれる中身はなんと9種類の野菜が使われているんです。

トマト・たまねぎ・にんじん・赤パプリカ・しめじ・まいたけ・マッシュルーム・にんにく

これで8種類。

さて問題です！9種類目の野菜は何でしょう？

タコミートを黒豆と黒米を加えた玄米ご飯と新鮮な野菜とまぜて食べてください。

混ぜ方は十人十色。それぞれの味で楽しめます。自分は半分軽く、半分めっちゃ混ぜます。

また、このおいしいタコライスの作り方が、レシピ本として?パルコ出版さんから

「eat more greens」 RECIPE BOOK として出版されています！

さて問題の答えは・・・ごぼうです。意外でしょ!?

Eat more greensのベジタブルタコライスを食べたことない方！

食べる価値、十分にあると思います。