こんにちは、ホールのkoshiishiです。
今回はキッチンのブログにおじゃまします！

ずっとホールの仕事をしてきているので、キッチンの仕事は
いつも興味津々、これは何を作っているんだろう？
これは何に使っているんだろう？？と、
度々、キッチンの中を覗き見してます☆

emgのお料理はみんな体に優しい温かい味がします。
それは作ってくれているキッチンさん達の愛情がこもっているからだなぁ
と作っている姿をみる度に感じられます。

野菜を大事にしていて、
今まで自分で料理する時に何気なく捨ててしまっていた
ブロッコリーの茎の部分や野菜の皮など
無駄なく全て使えるのも覗き見で知りました☆
（逆にお野菜なんて捨てる所がないんだなぁと新発見！）
野菜を洗う時も丁寧に優しく扱っていて
見ているだけで、愛情が伝わります。
よく言われますがやっぱり料理は愛情だなぁと・・・
つくづく感じております。

これからもちょくちょく覗き見して色々探っていきたいと思います。
また近いうちにおじゃましたいと思いますので
よろしくお願いします！