
我が家には狭いですがベランダガーデンがあります。
残念ながら季節は終わってしまいましたが、オールドローズ、ライラック、ジャスミンなど香りの良い植物や、
他には野菜も少し育てています。毎年、無農薬でいろいろチャレンジしてます。
もちろん、失敗も多いです。唐辛子のように辛?いラディッシュができたり・・・
楊枝のように細?い人参になってしまったり・・・、
赤ちゃんのこぶしくらいの大きさしかない、じゃがいもができたり・・・(品種はレストランなどで有名な“インカの目覚め”でした。味は良かった。)
ベランダですから・・・(涙) 農業って奥が深い!
私たちが普段、何気なくスーパーで買って食べている野菜も、ものすごく手間がかかっていますよね。
余って捨てたり、形が悪いとか言ってると罰が当たりますね。もっと自然に感謝しないとですね。
花ズッキーニです。花は1日だけ、しかも午前中咲いて午後には閉じてしまいます。
すごく貴重ですね。たまに高級スーパーで花ズッキーニを見つけますが、すごい値段でびっくりします。
レストランでも高級ですね。チーズやアンチョビを花びらで包んでフライにしたいけど、まだひとつなので・・・。
ズッキーニの蕾(茎の部分がズッキーニになります)本物になるには、受粉しないとできません。
すごい速さで成長します。朝と夕方で明らかに成長が分かるほど・・・ホントです。
おなじみバジルは比較的、簡単に育ってくれます。
この、クリスマスツリーみたいなのはローズマリー。
イタリアンパセリ 使う分だけ摘んだりしてます。
梅雨の晴れ間、紫陽花の美しい季節になりました。近くの公園で撮りました・・
2008/06/23
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