新しいベーカリーメニューの試食会がありました。

ベーカリーメニューは、ショップ企画時から構想を巡らせていました。
メニューコンセプトは
●卵、バター不使用　
●自然素材を中心に使用　
●ＮＹスタイルのベーカリー
●子どもからお年寄りまで愛されること
以上の条件を満たし、日本が誇れる「あんぱん、ジャムパン、クリームパン、カレーパン」を中心としたメニューにしようと決めていました。

ベーカリーメニューは、お店がオープンしても、なかなか納得出来るメニューが作れずに、
ベーカリーシェフのゆうこうくんと一緒にＮＹに行き、試行錯誤しながら一歩ずつ進んでいきました。
去年１０月には、“ＮＹスタイルのベジタブルピッツアブレッド”をディーン＆デルーカに卸し、
１２月には念願の店頭販売を開始することが出来ました。

今回のベーカリー新メニュー、「あんぱん、ジャムパン、クリームパン」は３月後半に店頭に並べることが出来そうです。

やっと、完成です。１年かかりました。
ベーカリーシェフのゆうこうくん＆なみちゃん＆emgパートナーのみんなありがとう！

ベーカリーシェフ　ゆうこうくん

お客さまに喜んで食べて頂けると最高だね！
ホントに美味しいので、皆さん是非、食べてくださいね！

詳細メニューは、３月中旬までには、ＨＰで発表します！！

「春野菜のカレー」試食しました。
春野菜たっぷりで、たけのこが入って、ココナッツ味のタイ風カレーです。
あまりのおいしさに完食です！美味しかった・・

商品開発担当のなみちゃん　
美味しいメニュー、いつもアリガト！

デザートピッツアがありました。
デザートピッツアは、たまに販売します。
ゆうこうくんとなみちゃんのコラボピッツアです。
チーズケーキとラムドライフィグ＋バナナシナモンオーガニックシュガーのデザートピッツア
これまた、絶品！おすすめです・・