今日からブログを始めたいと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します。

今回は、オープニングよりキッチンスタッフとして働いております、私、人見が担当します。

私事ですが、先日ハワイへ旅行へ行ってきました。
我が店「eat more greens」はニューヨークをイメージして作っておりますが、ハワイでもたくさんの、オーガニックカフェやオーガニック・ベジタリアンにこだわったスーパー等、ステキなお店がたくさんありました。
いろんな土地で、どんどん広まっているんですね！

実際に、何軒かのオーガニックカフェを巡り、たくさんの美味しい料理を食べてきました。
食材の美味しさはもちろんのこと、ハワイの美しい自然の中で食べる料理は、本当に美味しくて、自然と笑顔がこぼれてきました。

麻布十番は、ハワイのような大自然はありませんが、体に優しい料理で、お客様へ笑顔を届けられるような料理を作っていきたいと思います。

ぜひ遊びに来てくださいね！！