NY ソイ＆チーズケーキ

NY Soy & Cheese Cake

¥650

豆腐とレンネット不使用のクリームチーズを使用し、国産レモンで程よい酸味を加えたコクのあるクリーミーなニューヨークタイプのチーズケーキです。

特定原材料: 乳・小麦・大豆・クルミ

Allergen Declaration: Milk,Wheat,Soybean,Walnut

季節のフルーツのビーガンガトーショコラ

Vegan Gateau Chocola of Seasonal Fruits

¥650

植物性の食材のみを使用し、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートに自家製の季節のフルーツジャムを加え、卵の代わりに豆腐を使用して焼き上げたビーガンガトーショコラに豆腐クリームと季節のフルーツの自家製ジャムを添えました。

特定原材料: 小麦・大豆

Allergen Declaration: Wheat,Soybean

本日のタルト

Today's Tart

¥650

植物性の食材のみを使用して焼き上げた香ばしいタルト生地に季節のフルーツをあわせました。

特定原材料: 小麦・大豆・クルミ

Allergen Declaration: Wheat,Soybean,Walnut